Τα Λαχανικά μας
Showing 25–36 of 38 results
Μπρόκολο Bio
2.70€ – 8.50€ Με ΦΠΑΤο μπρόκολο φαίνεται πως αποτελεί πολλαπλό όπλο κατά του καρκίνου. Περιέχει Βιταμίνες C, K, κάλλιο, μαγγάνιο, σίδηρο κ.α. Είναι φτωχό σε θερμίδες. Καταναλώνεται συνήθως μαγειρεμένο, βρασμένο ή και στον ατμό.
Ντοματίνια Βio
3.25€ – 7.80€ Με ΦΠΑ
Παντζάρια Biο
1.70€ – 3.40€ Με ΦΠΑΤο παντζάρι ή κοκκινογούλι, είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο κ.α. Τρώγεται τόσο ωμό όσο και μαγειρεμένο, συνήθως σε σαλάτες.
Πατάτα φρέσκια Bio
1.00€ – 3.00€ Με ΦΠΑΗ πατάτα γνωστή και ως “γεώμηλο” αποτελεί τμήμα της βασικής διατροφής του πληθυσμού στην Ελλάδα. Περιέχει σημαντικές ποσότητες υδατανθράκων καθως και βιταμίνης C.
Πιπεριά φλωρίνης Bio
1.80€ – 3.60€ Με ΦΠΑΟι κόκκινες πιπεριές αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών, φολλικού οξέος, βιταμίνης Κ και μαγγανίου. Και είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά όπως: Βιταμίνη Α, Βιταμίνη C, Βιταμίνη Β6 κα. Τρώγεται ωμή στη σαλάτα, ψητή, τις βάζουμε στα γεμιστά και σε πολλά φαγητά.
Πράσα Bio
1.70€ – 3.40€ Με ΦΠΑΤο πράσο θα πρέπει να κατέχει σημαντική θέση στην κουζίνα μας. Τα πράσα περιέχουν σημαντικά φλαβονοειδή αντιοξειδωτικά, μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες που έχουν αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία, καθώς είναι και πολύ φτωχά σε θερμίδες. Καταναλώνονται ωμά ή μαγειρεμένα στο φαγητό.
Ραπανάκια Κόκκινα Bio
1.30€ Με ΦΠΑΤα ραπανάκια έχουν άφθονες βιταμίνες και μέταλλα. Αυτές οι βιταμίνες και τα μέταλλα περιλαμβάνουν:
- Φολικό οξύ: Γνωστό και ως βιταμίνη Β, συνθέτει λευκά/ερυθρά αιμοσφαίρια στο μυελό των οστών και είναι απαραίτητο για τη διαδικασία δημιουργίας DNA και RNA.
- Κάλιο: Αυτό το μέταλλο ρυθμίζει και διατηρεί τα υγρά του σώματος σε ισορροπία. Υποστηρίζει, επίσης, τη σωστή λειτουργία της καρδιάς και τη λειτουργία ολόκληρου του νευρικού συστήματος.
- Βιταμίνη C: Η βιταμίνη C εμπλέκεται σε πολλές σημαντικές λειτουργίες στο σώμα και μπορεί να βοηθήσει στο σχηματισμό κολλαγόνου και στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
- Βιταμίνη Β6: Μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, γνωστή και ως πυριδοξίνη, χρειάζεται για πολλές ενζυμικές αντιδράσεις στο σώμα, κυρίως τον μεταβολισμό.
Ραπάνι άσπρο Bio
1.10€ – 2.20€ Με ΦΠΑΤα ραπανάκια είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Καταναλώνονται συνήθως ωμά σε σαλάτες.
Ρόκα Bio
1.30€ Με ΦΠΑΗ ρόκα είναι ένα λαχανικό με σημαντικά οφέλη για την υγεία μας. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Συνήθως καταναλώνεται ωμή, μέσα σε σαλάτες.
Σαλάτα Λάχανο Bio
2.40€ Με ΦΠΑΣαλάτα έτοιμη κομμένη ανάμεικτη με άσπρο και κόκκινο λάχανο.
Είναι σε συσκευασία τέτοια, ώστε να είναι έτοιμη προς κατανάλωση.
Σέλερι Bio
2.20€ Με ΦΠΑΗ χαμηλή θερμιδική περιεκτικότητα του σέλερι, είναι μια δημοφιλής επιλογή για όσους κάνουν δίαιτα, ενώ είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες Κ και C. Οι μίσχοι έχουν καλύτερη γεύση στην αιχμή της σεζόν που είναι το καλοκαίρι. Κατά την επιλογή του, οι αγοραστές θα πρέπει να κοιτάξουν να μην είναι εύκαμπτο ή μαλακό. Αν οι βλαστοί εμφανίζονται μαραμένοι δεν είναι στα καλύτερά του. Οι μίσχοι πρέπει να κάνουν ένα ξερό κρότο, όταν τραβιούνται ξεχωριστά. Το λαχανικό μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για περίπου μία εβδομάδα.
Σελινόφυλλα Bio
1.20€ Με ΦΠΑΤο σέλινο όπως συμβαίνει με όλα τα λαχανικά αποτελείται σε μεγάλο του ποσοστό από νερό, ενώ περιέχει και φυτικές ίνες. Σε ένα μίσχο περιέχονται περίπου 0,1 γραμμάρια φυτικών ινών.
Πολύ σημαντικά συστατικά του σέλινου είναι επίσης τα φλαβονοειδή, συστατικά με μεγάλη αντιοξειδωτική ικανότητα. Τα συστατικά αυτά προλαμβάνουν την καταστροφή των κυττάρων η οποία προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες. Μερικά από αυτά είναι η απιγενίνη, η λουτεολίνη, το λιμονένιο, η καμπεφερόλη, το p-κουμαρικό οξύ. Τέλος, στο σέλινο συναντάμε και μικρές ποσότητες βιταμίνης Κ, φυλλικού οξέος, καλίου και βιταμίνης C.